Какое мясо брать для шашлыков
Человек не создан жить на одном белке. Печень не вытянет. Разбор белка — это аммиак, мочевина, мочевая кислота. У хищников печень рассчитана на такую работу. У людей — нет. Чисто белковая еда, нежирное мясо — прямой путь к интоксикации и сильной нагрузке на печень.
Теперь про шашлыки.
Если уж есть мясо — берите жирное. Не стесняйтесь. Жир нивелирует белковую нагрузку, смягчает весь процесс, делает еду физиологичнее.
Организм получает то, что ему нужно: энергию, насыщение, нормальный метаболический отклик.
Напоминаю, что у нас вы не занимаетесь углём, только разжигаете мангал, не моешь решётки и шампуры — расслабьтесь и выбирайте нормальный продукт, а не сухую подошву.
И добавка по делу: овощи к такому мясу — обязательны. Клетчатка снижает пики нагрузки, помогает печени и кишечнику работать ровнее.
Иркутск, отдых на природе — Саргон
+7 902 560 7005
t.me/otdyh_irkutsk